香炒臭豆腐

材料：盒装豆腐1盒，臭豆（切碎），盐巴少许，糖少许，素叁峇辣椒酱3汤匙，红辣椒3条。

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做法
1.锅内放水煮滚，豆腐隔水大火蒸5-10分钟。
2.热锅小火加油，下素虾米翻炒，加油翻炒到微香。
3.加入臭豆和其他材料和调味料炒片刻。
4.随后淋上豆腐就完成了。