LEMURIA LIGHT⋆✩★

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日本豆皮壽司素便當

日本豆皮壽司素便當!活力冷便當! 20分鐘輕鬆搞定!


預備食材

2人份

  1. 有機珍珠米飯 2 碗

  2. 日本豆皮 6 片

  3. 有機素肉鬆 適量

  4. 全素熱狗 2 條

  5. 玉米筍 1 包

  6. 豌豆莢 半包

  7. 金針菇 1 包

  8. 茄子 2 條

  9. 辣椒 1 條

  10. 素猴頭菇 適量

  11. 有机黑黄豆酱膏

  12. 玉 米粉 (勾芡)


1. 準備材料:將玉米筍、素熱狗切成相同大小。

2. 辣椒切片、金針菇切段。

3. 茄子斜切切段、豌豆莢斜切半。

4. 熱鍋放素熱狗煎香放一點點油放入玉米筍、豌豆莢翻炒一下,加一點水邊炒邊加入點鹽調味,煮一下拿起備用。

5. 煮金針菇炒茄子:熱鍋放金針菇炒一下放點油放入茄子翻炒一下。

6. 然後蓋上鍋蓋悶2分鐘,放上素猴頭菇放入辣椒片翻炒一下,加點有机黑黄豆酱膏調味再加點玉 米粉水 勾芡薄薄一層即可拿起備用。

7. 珍珠米飯放入大碗中,美味有機素肉鬆。

8. 把多餘豆皮的醬汁加入珍珠米飯中讓壽司更好吃,加入素肉鬆拌均勻,打開豆皮,抓起一坨飯捏緊,把捏好的飯糰放入豆皮袋子裡。

9. 用食指壓緊,把豆皮包起來就好了。

10. 便當盒放上豆皮壽司、素熱狗炒玉米筍再放上金針菇炒茄子。

11.製作壽司並不麻煩,我認為這是讓人生變得富足的契機。料理就是用來讓人幸福的。豆皮在韓國或日本超市可以買到,可以去超市找找看,沒有用完的豆皮可以冷凍起來,下次要用拿出來解凍就可以了。

原文网址 : https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13004490-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%B1%86%E7%9A%AE%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E7%B4%A0%E4%BE%BF%E7%95%B6%E5%BD%B1%E9%9F%B3?ref=search&search_term=%E7%B4%A0%E9%A3%9F%20%E4%BE%BF%E7%95%B6

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